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专家论坛
西番莲果实采后恒温处理及冷藏工艺研究陈丽凤;王则金;1-5+9
技术探讨
不同压力下柱状蔬菜的冰温测量与分析王莹;刘思雨;庞云凤;付金辉;吴昊天;6-9
补气比对喷气增焓式制冷系统的影响陈志超;宣朝辉;杨永安;10-14
变风量速冻工况下结霜对蒸发器性能的影响战斌飞;李佩儒;张海南;田长青;15-20
洛宁金珠沙梨硅窗气调保鲜的实验研究黄冰;吴安琪;鲍琳;隋继学;21-24
R134a水平光滑直管中间补液强化换热实验研究杨永安;孙浩迪;李静静;宣朝辉;25-30
信息动态
冰山服务荣获国家级服务型制造示范平台14
《冷库能耗评价方法标准》批准发布39
《“十四五”冷链物流发展规划》发布58
2021年《冷藏技术》杂志总目录59
2022年《冷藏技术》杂志征订单60
工程实践
普通仓库改造为冷库的设计要点张柱;王棋卉;郭永慧;李婷;李雪强;刘圣春;吴蔚兰;31-35+39
MDI立体冻结间制冷负荷分析刘岩松;闫海滨;魏树元;36-39
百花园地
HFC及其混合物作为R22替代制冷剂的应用分析马松;赵李曼;40-44+50
射流冲击速冻系统影响因素综述王守振;赵日晶;黄东;45-50
稳态条件下冰蓄冷换热器中结冰状况的数值模拟徐莹;孟祥微;韩旭;51-58